Un goût de tradition, une passion pour l'authentique
Notre Histoire
Fondée en 2016 par Khady Ndiaye Thiam, La Linguere est née de l'amour des saveurs africaines et de la volonté de créer un lieu de retrouvailles pour la diaspora au cœur de Toulouse.
Notre mission est de partager les saveurs authentiques de l'Afrique de l'Ouest avec Toulouse et sa région, en proposant des produits de qualité, un service chaleureux et un lien vivant avec la culture africaine.
La Naissance de La Linguere
Née au Sénégal en 1974, Khady Ndiaye Thiam arrive à Toulouse en 2001 pour poursuivre ses études supérieures. Brillante étudiante, elle décroche trois masters — en Sciences de l'Éducation, Sciences Politiques et Communication.
Mais c'est l'appel de l'entrepreneuriat et la passion pour les saveurs de son pays natal qui guident sa destinée. Après une première activité dans la maroquinerie, elle ouvre La Linguere en octobre 2016 au 145 Rue du Faubourg Bonnefoy.
En janvier 2023, La Linguere déménage au 5 Rue du Faubourg Bonnefoy, poursuivant sa mission avec la même chaleur, un espace agrandi et une communauté grandissante.
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Linguere : Un Titre de Reine
En wolof et en sérère, le titre de Linguere désigne la mère, la sœur ou la première épouse du roi dans les royaumes précoloniaux du Sénégal. Elle contrôlait les terres royales, administrait les villages et pouvait « faire et défaire les rois ».
Des figures comme Ndaté Yalla Mbodj (1810-1860), dernière reine du Waalo, incarnent la résistance et le courage des Lingueres. En nommant sa boutique La Linguere, Khady affirme sa fierté et fait de son épicerie un lieu de royauté culturelle.
Un Lieu de Référence
Avec une note de 4,5/5 sur Google et plus de 44 avis élogieux, La Linguere s'est imposée comme une référence pour la diaspora africaine à Toulouse. Les clients louent unanimement l'accueil chaleureux de Khady, la qualité des produits et la richesse de la sélection.
Au Quotidien
La Vie de La Linguere
De la boutique à la cuisine, du comptoir à la rue.
Notre Communauté
La Linguere est plus qu'une épicerie — c'est un lieu de vie, de rencontre et de partage pour la communauté africaine de Toulouse.
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