Le riz brisé (riz cassé) est l'ingrédient fondamental du thiéboudienne, le plat national sénégalais. Contrairement au riz long grain classique, le riz brisé a une texture plus tendre et absorbe parfaitement les sauces — c'est ce qui donne au thiéboudienne son goût unique et sa consistance caractéristique. Chez La Linguere, nous proposons du riz brisé de qualité supérieure, importé spécialement pour retrouver le goût authentique.
Pourquoi choisir RIZ CASSE 2 FOIS ?
- Base du thiéboudienne et du riz au gras sénégalais
- Absorbe les sauces mieux que le riz long grain
- Disponible en 1 kg, 5 kg et 20 kg pour les familles et les professionnels
- Importé — qualité garantie pour la cuisine ouest-africaine
Comment utiliser RIZ CASSE 2 FOIS ?
Rincez le riz 2 à 3 fois à l'eau froide avant cuisson. Pour le thiéboudienne, faites revenir oignons, poisson et légumes dans l'huile de palme, ajoutez l'eau puis le riz. Couvrez et laissez cuire à feu doux 20-25 minutes. Le riz brisé se prépare aussi en riz au gras, riz blanc simple ou riz au poisson.
Formats disponibles
RIZ CASSE 2 FOIS est disponible en plusieurs formats chez La Linguere :
- 1 KG — 2,50 €
- 5 KG — 11,90 €
- 20 KG — 35,97 €
Où acheter RIZ CASSE 2 FOIS à Toulouse ?
RIZ CASSE 2 FOIS est disponible chez La Linguere, votre épicerie africaine au 5 rue du Faubourg Bonnefoy, 31500 Toulouse. Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 11h à 16h.
Vous pouvez également commander par téléphone au 06 19 99 31 67 pour un retrait en drive ou une livraison à Toulouse le jour même. Nous proposons aussi un service de point relais (Mondial Relay, Colis Privé) et de transfert d'argent vers l'Afrique.

